La Masseria Bannata propone un esclusivo pacchetto che prevede una cooking class presso l’home restaurant di uno Chef specializzato sito a Calascibetta, un antico borgo a pochi km da Bannata e la partecipazione a un’escursione guidata presso un luogo in cui si intrecciano armoniosamente archeologia e natura, storia e paesaggio: il Villaggio Bizantino.
La cooking class prevede la preparazione di due piatti tipici utilizzando solo prodotti di stagione. Mescolando sapori e tradizioni si scopriranno i segreti di alcune delle più rinomate ricette siciliane. La lezione avrà inizio con la selezione di ortaggi biologici provenienti in prevalenza dall’orto e terminerà con l’assaggio delle pietanze preparate.
Le bevande verranno conteggiate a consumo.
Al termine della lezione di cucina è prevista la visita del Villaggio Bizantino accompagnati da una guida Ambientale Escursionistica autorizzata AIGAE. Il Villaggio è un antico abitato rupestre circondato da alberi secolari e conifere, e dove, tra maestose pareti di roccia, sono ancora evidenti le tombe, i columbaria, i palmenti, il qanat, la chiesa rupestre bizantina. È immerso in un bosco di eucalipti e pini nell’area a monte, dal quale si gode uno splendido scorcio della Valle del Morello e del suo lago, nella zona a valle ci si ritrova, invece, nel lussureggiante Vallone Canalotto, tra antiche sorgenti, macchia mediterranea e piante che gli antichi abitanti di questo luogo utilizzavano per curarsi, cibarsi o per i propri rituali magici. È una sensazione di stupore quella che si prova, visitando questo luogo incantevole.
COSTO DEL PACCHETTO
€ 85 per persona
I bambini fino a 16 anni non pagano.
IL PACCHETTO INCLUDE
• La presenza di uno Chef specializzato nella cucina tradizionale
• Tutti gli ingredienti necessari alla preparazione dei piatti
• Postazioni dotate di tutti gli strumenti utili allo svolgimento della lezione
• Grembiule da cucina
• Escursione con guida ambientale escursionistica AIGAE
IL PACCHETTO NON INCLUDE
• Transfer dalla Masseria Bannata a Calascibetta
• Tutto quanto non espressamente indicato in “il pacchetto include”
NUMERO MINIMO: 2 pax
NUMERO MASSIMO: 4 pax
LINGUE: italiano, inglese
INFORMAZIONI TECNICHE RELATIVE ALL’ESCURSIONE
• Difficoltà: facile (T)
• Durata: 2.30 h, comprese soste e spiegazioni
• Lunghezza: mezza giornata 1,4 km a/r
• Quota: partenza 644 mslm, minima 598 mslm, massima 644 mslm
INFORMAZIONI GENERALI RELATIVE ALL’ESCURSIONE
• Equipaggiamento necessario: abbigliamento comodo e adatto alla stagione, zaino, scarpe da trekking, borraccia da 1.5 lt
• Equipaggiamento consigliato: mantellina antipioggia, binocolo, macchina fotografica, bastoncini da trekking
